sabato 11 luglio 2020

Alimentazione

Spiedini di tofu

Dopo tanto tempo di assenza vi presento una ricetta semplice, sfiziosa e leggera! Ingredienti (per 1 spiedino): 1/2 peperone rosso 1 panetto di tofu al naturale 1/2 porro 2 foglie di vite in salamoia tofu al naturale Ingredienti per il purè: 3...

Panini integrali ai super semi

Mi piace un sacco sfornare il pane, il mio metodo rapido e di sicura riuscita, mi da un sacco di soddisfazioni! Prima o poi però mi lancerò nella sfida panificatoria con la pasta madre,...

Cantucci Vegan… a festa!

Questi biscotti, resi gustosamente vegan con pochi accorgimenti, sono ormai diventati il mio cavallo di battaglia!! Impossibile resistergli!! Cosi’ oggi tento anche voi proponendovi la loro semplice ricetta con tutto il procedimento passo passo che...

Tiramisù al tofu

Tutti sappiamo che questa panna non è certo un alimento tra i più sani, se l’avete usata almeno una volta e avete letto gli ingredienti sapete che contiene olio di palma che anche se...

Tofu Chair, la sedia di design realizzata con il tofu

Il tofu, il prezioso alimento a base di soia, originario della cucina orientale, è risultato essere il protagonista principale di un esperimento a dir poco insolito. Qualcuno ha infatti pensato di effettuare un test...

Pane niente scuse! Il procedimento di base

  Finalmente vi presento in modo ufficiale il mio pane! Chi mi segue da un po’ sa già che “va a ruba”, parafrasando il mio primo post ad esso dedicato, e oggi finalmente vi spiego...

Purea di patate

Da quando sono vegan non avevo mai provato a fare questa semplicissima ma fantastica ricetta! L’ho voluta inserire tra le ricette per il bebè, perchè secondo me è una valida alternativa per tutte quelle mamme...

Rustico con mozzarella e wurstel veg

Una serata splendida con gli amici vegani, dove ognuno di noi ha portato qualcosa, non vi dico quanta roba buona da mangiare!!! Io ho portato questo rustico e poi anche una lasagna ai funghi,...

L’effetto rigenerante dell’acqua di cocco

A scanso d’equivoci: non è il latte. L’acqua di cocco è il liquido trasparente che si trova all’interno delle noci mentre il latte è un prodotto derivante dalla spremitura della polpa stessa. Negli ultimi anni,...

Le proteine carnivore quanto incidono nel comportamento umano?

Moltissimi sono gli animali che forniscono all’uomo le proteine della loro carne a scopo alimentare. Tali proteine creano indubbiamente nell’uomo aggressività, violenza, odio e insensibilità morale: si può pertanto affermare che la carne influisce negativamente...

Muffins al doppio cioccolato

Ho deciso di proporvi dei muffins non propriamente estivi, forse un pò calorici, ma sicuramente golosissimi e poveri di zucchero. Ingredienti (per circa 6/7 muffins): 100 gr di farina semintegrale 20 gr di cacao equosolidale 2 cucchiai di...

Muffins pere e granella

Ciao a tutti, oggi ho preparato i muffins ed ho variato un pò la mia solita ricetta, che prevede la banana ma non l’avevo e quindi l’ho sostituita con le pere e poi ho...

Muffins lamponi e cioccolato

Eccomi qua con un’altra ricetta dolce! Sono troppo golosa quindi mi piace tantissimo sperimentare torte, dolcetti e biscotti vari che poi ovviamente finiscono in un lampo perchè non riesco proprio a tenermi. Ovviamente...

Ciambella bicolore

Un classico delle torte che ci riconducono alla nostra infanzia… ricordo quando la preparava mia mamma. So che ci sono varie ricette simili sul blog, spero che la mia non sia di troppo! ...

Ricette: Muffins semplicissimi

Ecco un’idea per fare colazione anche oggi per festeggiare tutte le befane! Questi muffin li ho fatti fuori stamattina. Amabili, gustosi e buonissimi! Ingredienti: 175 gr di farina 150 gr di zucchero di canna 250 gr di acqua 1...

Strudel tofu e spinaci

Ingredienti: 200 g di farina integrale 5 spicchi di aglio 3 peperoncini essiccati 1 kg di spinaci surgelati 3 C di pan grattato 3 C di lievito alimentare 100 g di tofu olio evo qb acqua tiepida qb sale qb Procedimento: Per l’impasto (ispirato da “Il...

Panini dolci al cioccolato

Voglia di una merenda golosa? Provate questi deliziosi panini dolci al cioccolato! La ricetta è molto semplice e gli ingredienti sono tutti rigorosamente vegan, ma senza rinunciare alla bontà. Come si preparano i panini dolci...

Mozzarella cipollosa

Questa è una versione di mozzarella che si presta a svariate preparazioni. Personalmente è quella che preferisco per la farcia dei panzerotti, ma è golosissima anche nella pasta al forno o parmigiana e simili. Ingredienti: 2...

Torta Riccio

Fare questa torta mi ha dato grande soddisfazione: praticamente una giornata di lavoro dovendo autoprodurre tutto, ma talmente buona e bella che ha valso tutto il tempo dedicato, ma nessuna fatica perche’ mi sono...

Torta salata ai funghi

Ciao amici veg!! Volevo condividere con voi questa sfiziosissima torta ai funghi…si lo so non è tanto estiva…ma ne vale la pena Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia veg 1 kg di funghi 1 spicchio di aglio 500...

NOTIZIE POPOLARI

supermarket-napoli

Aperto a Napoli il primo supermercato “social”, dove non servono soldi

Una importante iniziativa nel campo della solidarietà in provincia di Napoli. Ha aperto i battenti "Arca, l’emporio della solidarietà". In Italia sono molte le iniziative nel...
diritto-alla-lentezza

I bambini e il diritto alla lentezza

È importante insegnare ai nostri figli l’importanza del tempo libero e del costruire se stessi in libertà La quotidianità non può essere vissuta sempre di corsa, specialmente se...

Gli utilizzi che non conoscevi della lavastoviglie e della lavatrice

Non solo piatti e bucati: lavastoviglie e lavatrice possono aiutarvi in casa in modi davvero inaspettati! Li conoscete tutti? Lavastoviglie e lavatrice sono due elettrodomestici presenti nella maggior...

Impara a gestire la rabbia con la tecnica della tartaruga

Tutti quanti, grandi e piccoli, sperimentiamo l’emozione della rabbia: ma siamo sicuri di saperla gestire nel modo corretto? Ecco un racconto per farci riflettere...
imedi-naturali-pressione-alta

I tre migliori rimedi naturali contro la pressione alta

La natura può venirci in aiuto per sentirci meglio: vediamo insieme tre piante che possono rivelarsi degli efficaci rimedi naturali contro la pressione alta Gli...