venerdì 14 agosto 2020

Alimentazione

Dieta ricca di grassi: mirtilli riducono i danni per il corpo

Mangiare mirtilli blu per evitare i danni di una dieta ricca di grassi. Ridurre l’impatto di una dieta troppo ricca di alimenti che fanno ingrassare sarebbe possibile grazie a una manciata di questi frutti...

Frutta e verdura: 200 grammi in più al giorno salverebbero 20mila vite

Mangiare 200 grammi di frutta e verdura in più ogni giorno per salvare 20 mila vite. Secondo uno studio pubblicato dall’Istituto Agroter, se gli italiani consumassero tale quantitativo extra di prodotti ortofrutticoli molti sarebbero...

Vegetariani e vegani: solo una scelta temporanea?

È possibile tornare onnivori dopo essere stati vegetariani o vegani? La risposta di chi segue con convinzione una dieta alimentare a base vegetale è sicuramente no. Ma i dati non ci dicono esattamente questo....

Cibo spazzatura prodotto per creare dipendenza,farci ammalare e …acquistare farmaci…

Il cibo spazzatura crea dipendenza come alcool e droga. Obiettivo? Creare adulti deboli psicologicamente,malati e candidati a trattamenti farmacologici a vita. Il cibo spazzatura dilaga anche in Italia dove, secondo Coldiretti, il 41% dei bambini...

Cambia alimentazione e guarisce da un cancro ad 83 anni

Gli davano pochi mesi di vita, ma nell’arco di un anno il mondo di Giovanni Agnello, 83enne santacrocese, si è ribaltato. Dall’ultima tac, effettuata il 20 ottobre, il cancro risulta sparito. La metastasi polmonare, che...

Etichette alimentari: ecco cosa cambia da domani. Finalmente obbligo dicitura dell’olio di palma

Cambiano le regole europee per le etichettature alimentari. La dicitura "oli vegetali" non basterà più. Alcune aziende hanno già iniziato ad adeguarsi negli ultimi tempi, ma d'ora in poi sarà obbligatorio indicare sulle etichette...

Dieci miti da sfatare sul mangiare sano e dieci consigli per iniziare a farlo...

Se iniziamo a chiedere ai nostri amici e parenti se ritengono di mangiare sano, una buona parte di loro ci risponderà in modo affermativo. Tante persone sono convinte di mangiare sano, magari perchè mangiano secondo...

Le prime pubblicità di caffè, quando non era buono

Un manifesto del 1652 elenca le sue proprietà curative. Molte delle quali del tutto campate per aria. Il progresso dell’uomo riposa su combinazioni casuali imprevedibili. Ad esempio, come sostengono in molti, non ci sarebbe stato...

I “Sofficini” ammalano i bambini!

L’ACCUSA DELLA DOTT.SSA CHIARA CEVOLI.  Chi consuma Sofficini deve sapere che questo prodotto contiene ben 28 ingredienti e che circa l’80% del peso di ogni singolo sofficino è tutto tranne mozzarella e prosciutto cotto. La...

“Fed-up”: film contro lo zucchero e l’obesità infantile

Il 27% dei giovani è sovrappeso e c'è chi prova a eliminare cibi grassi dalle scuole Lidia Baratta C’è un film che ha ricevuto una discreta attenzione al Sundance Film Festival, e che si concentra sull’industria...

Farina 00, il più grande veleno della storia!

“La farina 00 è il più grande veleno della storia, anche se biologica“, così il professor Franco Berrino, oncologo presso l’Istituto Nazionale Tumori di Milano, definiva questo alimento in una puntata di Report del...

Cortisone: il miglior modo per non guarire mai!

Infiammazione? Ghiandole gonfie? Dermatiti? Sfoghi cutanei? Tranquillo, se vuoi risolvere subito il problema (e tutti vogliono risolvere subito) devi solo assumere un farmaco a base di cortisone: due tre giorni di trattamento e il problema sparisce...

Ecco come l’industria del cibo guadagna con l’obesità

Davanti all’obesità crescente, le multinazionali investono nel business dei cibi light. Dal Guardian La gallina dalle uova d’oro delle diete. Enormi muri del gusto fatti di cibi calorici, merendine succulente che spuntano da destra e sinistra,...

10 cibi alcalini da mangiare ogni giorno

Secondo la dieta alcalina uno dei problemi tipici dell'alimentazione moderna, composta principalmente di cibi confezionati, raffinati e trasformati, proteine animali e zuccheri, è che tende ad avere un effetto acidificante sul corpo con conseguenze...

Sapete cosa contiene un Hot Dog?

Consumare Hot Dog e carni lavorate può essere considerato salutare? Secondo quanto reso noto da parte degli esperti statunitensi, con particolare riferimento agli Hot Dog, ed in generale alle carni rosse lavorate, il loro...

Le proprietà del cioccolato. Fa davvero bene?

I risultati di un recente studio scientifico, condotto da “SIMI” (“Società Italiana di Medicina Interna”), forniscono una scusa in più per concedersi qualche peccato di gola, e cedere all’irresistibile “richiamo” del cioccolato. Da tale ricerca,...

Torta tiramisù

La crema è identica a quella che ho fatto per il TIRAMISU’ AL TOFU, potreste magari provare ad alleggerire la torta omettendo la panna di soia (visto che per il momento quella di soia...

Seitan con funghi porcini e purè di patate

Molto molto semplice, ma tanto tanto godurioso Purè di patate: (dosi ad occhio per 2 persone) 3 o 4 patate (non erano molto grosse) un cucchiaio di margarina latte di soia sale Sbucciare le patate e lessarle in acqua...

La pasta crudista

Eccomi di nuovo. Ingredienti: zucchine Procedimento: Vi spiego tutto con le immagini.  rigatoni (X la notte nell’essiccatore) penne gnocchetti dall’interno della zucchina ricaviamo gnocchi tortiglioni maccheroni maccheroncini pennette mezze penne e poi se abbiamo lo spiralizer, ecco gli spaghetti le tagliatelle i maltagliati l’interno della zucchina in questo caso diventa gnocchini pastina gli spaghetti possono diventare risini...

Pane olive, pomodori secchi

… e semi di girasole! Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di farina di farro 100 g di farina di segale 20 g di lievito di birra 1 c di sale 1 c di malto 1 C di olio evo 200...

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Aperto a Napoli il primo supermercato “social”, dove non servono soldi

Una importante iniziativa nel campo della solidarietà in provincia di Napoli. Ha aperto i battenti "Arca, l’emporio della solidarietà". In Italia sono molte le iniziative nel...
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I bambini e il diritto alla lentezza

È importante insegnare ai nostri figli l’importanza del tempo libero e del costruire se stessi in libertà La quotidianità non può essere vissuta sempre di corsa, specialmente se...

Gli utilizzi che non conoscevi della lavastoviglie e della lavatrice

Non solo piatti e bucati: lavastoviglie e lavatrice possono aiutarvi in casa in modi davvero inaspettati! Li conoscete tutti? Lavastoviglie e lavatrice sono due elettrodomestici presenti nella maggior...

Impara a gestire la rabbia con la tecnica della tartaruga

Tutti quanti, grandi e piccoli, sperimentiamo l’emozione della rabbia: ma siamo sicuri di saperla gestire nel modo corretto? Ecco un racconto per farci riflettere...
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I tre migliori rimedi naturali contro la pressione alta

La natura può venirci in aiuto per sentirci meglio: vediamo insieme tre piante che possono rivelarsi degli efficaci rimedi naturali contro la pressione alta Gli...