giovedì 14 novembre 2019
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Alimentazione

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Alla ricerca di funghi: come riconoscerli e prepararli

Autunno significa anche andar per funghi! Questi curiosi abitanti del bosco sono una vera e propria prelibatezza in tavola: vediamo come riconoscere le tipologie più comuni per orientarci meglio se decidiamo di avventurarci alla...
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La spesa a chilometro zero di settembre: ecco frutta e verdura da portare a...

Il mese di settembre è un gustoso crocevia di stagioni: l’estate volge al termine per fare spazio all’autunno, ma le temperature ancora calde regalano frutta deliziosa e zuccherina e verdura ricca di nutrienti preziosi....
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La spesa di agosto: protagonisti anguria, peperoncino e fichi

Agosto, tempo di vacanze e relax: ma quali delizie ci riserva la natura per questo mese estivo? Ecco la frutta e la verdura di agosto. È giunto il momento di staccare dalla routine quotidiana, anche...
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I 5 snack salutari e leggeri per contrastare la fame notturna (e non ingrassare)

Dopo cena avvertite un certo languorino che vi spingerebbe a sgranocchiare la prima cosa che capita? Abbiamo la soluzione: ecco gli spuntini notturni che conciliano il sonno, fanno bene all’umore e non fanno ingrassare! Vi...
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3 ricette deliziose per la colazione estiva

Il caldo vi fa perdere l’appetito e siete stanchi del solito caffè bollente? Ecco tre idee a cui non saprete dire di no per la vostra colazione estiva. L’estate è ormai arrivata e con essa...
kale

7 motivi per cui dovresti mangiare il Kale

In Italia è più conosciuto con il nome di cavolo riccio e si tratta di un vero e proprio concentrato di salute, perfetto anche se si è a dieta. Un tempo il cavolo riccio era...
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Una nuova app per evitare gli sprechi alimentari: Too Good To Go

Mangiare prodotti di qualità a prezzi bassi riducendo gli sprechi e rispettando l’ambiente: è questo l’obiettivo dell’app danese che si sta via via diffondendo in tutta Europa. In base ai dati forniti dal Ministero dell’Ambiente,...
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Le proprietà e i benefici dell’anguria, regina dell’estate

Scopriamo insieme le proprietà benefiche dell’anguria e qualche trucchetto per imparare a riconoscere quelle più buone al supermercato. Alcuni lo chiamano cocomero, altri anguria, ma nessuno ha dei dubbi sul fatto che questo frutto sia...
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Fetta al latte: una merenda fatta in casa fresca e genuina

Se hai voglia di una merenda golosa e fresca ma che sia senza conservanti e coloranti, prova a fare in casa questa gustosissima fetta al latte: perfetta per i bambini… ma una dolce coccola...
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La frutta e verdura che non devi perderti a maggio

La primavera è ormai entrata nel vivo e ci regala i suoi doni più preziosi: scopriamo quale frutta e verdura non deve mancare nella nostra tavola questo mese. Possibilmente a chilometro zero! Ecco i...

Colomba pasquale fatta in casa: deliziosa e genuina

Quest’anno la colomba di Pasqua la prepari tu! Ecco una ricetta semplice per avere in tavola la regina del pranzo pasquale: risparmi denaro ma ne guadagni in gusto Ogni anno, in primavera, scaffali e vetrine...
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Scopri i benefici del tè verde e prova queste 4 ricette

Il tè verde, noto anche come Camelia sinensis, è una pianta dalle straordinarie proprietà antiossidanti. Ciò significa che è capace di contrastare e rallentare l’invecchiamento cellulare, ossia coadiuvare i tessuti del nostro corpo nel...
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Belli e… buoni: i 10 fiori commestibili da portare sulla tua tavola

L’impiego dei fiori edibili nell’arte culinaria è noto sin dai tempi antichi, oggi invece pare sia rimasta prerogativa di chef stellati e cake designer. E se provassimo anche noi a sperimentarli in cucina? I fiori non sono...
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L’asparago di mare: alla scoperta di un superfood semisconosciuto

La salicornia, chiamata anche asparago di mare, è una piantina dalle sorprendenti proprietà benefiche: scopriamole insieme. La salicornia, comunemente conosciuta come asparago di mare, è una piantina erbacea che cresce spontaneamente in prossimità di scogli, paludi ed...
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Zeppole di San Giuseppe al forno, il dolce per la Festa del Papà

È la festa del papà e come da tradizione non possono mancare le famose zeppole di San Giuseppe! Quindi mani in pasta e… auguri a tutti i papà! Le zeppole di San Giuseppe sono un...

Torta Mimosa, il dolce perfetto per l’8 marzo

Un dolce pan di Spagna ripieno di crema chantilly con una decorazione che ricorda il fiore simbolo della Festa della Donna: la mimosa. Ecco come si prepara. La torta mimosa è un dolce che viene preparato...
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Il glutammato monosodico: cos’è e quali sono gli effetti collaterali

Cos'è il glutammato monosodico, in quali alimenti è contenuto e cosa accade quando viene assunto, specialmente in elevate quantità. Uno degli additivi più usati dall'industria alimentare è il glutammato monosodico, tanto da essere presente nella...

La spesa di marzo: frutta e verdura di stagione

Sono molte le novità che la Natura offre nel mese di marzo: la terra si risveglia piano piano dal torpore invernale regalandoci prelibatezze ricche di vitamine e preziosi nutrienti. Scopriamo insieme quale frutta e...

La frutta e verdura di stagione da comprare a gennaio e febbraio

Ecco una guida all’acquisto per scoprire la frutta e la verdura di stagione da portare in tavola questo periodo. Le verdure Finocchi Si tratta della verdura meno calorica in assoluto, dalle proprietà digestive e diuretiche. Si può...

Croccante di noci, semi di chia e quinoa

Il croccante è un tipico dolce delle feste, perfetto da sgranocchiare a merenda o dopo cena, magari di fronte al caminetto. Vi proponiamo una variante golosa alla ricetta classica, sana e adatta anche ai...

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Aperto a Napoli il primo supermercato “social”, dove non servono soldi

Una importante iniziativa nel campo della solidarietà in provincia di Napoli. Ha aperto i battenti "Arca, l’emporio della solidarietà". In Italia sono molte le iniziative nel...
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I bambini e il diritto alla lentezza

È importante insegnare ai nostri figli l’importanza del tempo libero e del costruire se stessi in libertà La quotidianità non può essere vissuta sempre di corsa, specialmente se...

Gli utilizzi che non conoscevi della lavastoviglie e della lavatrice

Non solo piatti e bucati: lavastoviglie e lavatrice possono aiutarvi in casa in modi davvero inaspettati! Li conoscete tutti? Lavastoviglie e lavatrice sono due elettrodomestici presenti nella maggior...

Impara a gestire la rabbia con la tecnica della tartaruga

Tutti quanti, grandi e piccoli, sperimentiamo l’emozione della rabbia: ma siamo sicuri di saperla gestire nel modo corretto? Ecco un racconto per farci riflettere...
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I tre migliori rimedi naturali contro la pressione alta

La natura può venirci in aiuto per sentirci meglio: vediamo insieme tre piante che possono rivelarsi degli efficaci rimedi naturali contro la pressione alta Gli...