Ricette: Muffins semplicissimi

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Ecco un’idea per fare colazione anche oggi per festeggiare tutte le befane! Questi muffin li ho fatti fuori stamattina. Amabili, gustosi e buonissimi!

Ingredienti:
175 gr di farina
150 gr di zucchero di canna
250 gr di acqua
1 cucchiaio di amido di Mais
2 cucchiai di olio aromatizzato al limone (o olio di semi e scorza di limone)
1 bustina di lievito per dolci
50 gr di gocce di cioccolato

Procedimento:
Mescolate gli ingredienti secchi insieme. Successivamente il liquidi. A questo punto mettete le gocce di cioccolato. Preriscaldate il forno a 180° e infornate i muffin per 20 minuti circa, fate la prova stuzzicadenti. Verranno soffici e morbidi ottimi per la colazione!


Bon Appetì!

 

Fonte: veganblog.it