venerdì 21 settembre 2018
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Quinoa: il super-alimento che aiuta la salute

Le proprietà della quinoa, il cui consumo si sta diffondendo pure in Europa, la rendono un vero e proprio super-alimento. Ecco alcune ricette sane e gustose, ideali anche per l'estate. Da oltre 5 mila anni...
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Gli alimenti influenzano anche il nostro benessere emotivo: ecco come

Che gli alimenti influenzino il benessere fisico e partecipino allo stato di salute generale era già risaputo, ma anche la mente e l'emotività possono subire variazioni in base a ciò che si mangia. Da sempre...
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Frittelle di zucchine con salsa di avocado: un’esplosione di gusto

Se vogliamo stupire amici e parenti con un piatto veloce ma molto gustoso e saporito, non c'è niente di meglio delle frittelle di zucchine con salsa di avocado. Le frittelle di zucchine con salsa di...
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I 5 errori da evitare per preparare un minestrone perfetto… anche in estate!

Chi l’ha detto che il minestrone non si può gustare anche d’estate? Servito freddo può essere un’alternativa light per fare il pieno di nutrienti ma senza rinunciare al gusto! Ma sapete quali errori evitare? Il...
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Pranzo in spiaggia: 10 idee facili e veloci da portare al mare

Avete in programma una bella gita al mare e volete preparare qualcosa di fresco e veloce? Niente paura! Ecco alcuni piatti sfiziosi da proporre per il pranzo in spiaggia. Quando arriva l’estate non c’è niente...
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10 consigli per godere al meglio dei benefici delle verdure

Le verdure non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione poiché ricche di vitamine, enzimi e minerali essenziali per la nostra salute. Ecco 10 consigli su come sfruttare al massimo le proprietà benefiche delle verdure. Molte...
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Gelato a colazione: una carica di energia per il tuo cervello

Mangiare del gelato a colazione permetterebbe di cominciare la giornata con una marcia in più: ad affermarlo un recente studio giapponese. Siete dei cultori della tradizionale colazione all'italiana al bar con cappuccino e cornetto o siete più...
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Le nuove frontiere sociali del cibo: fra obbligo morale e dipendenza

Mangiare è uno dei piaceri della vita, ma che succede quando il cibo diviene una vera e propria schiavitù sociale? La dipendenza da cibo comincia già da presto, durante l'infanzia, e prosegue e si mantiene...
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La ricetta dell’estate: frozen yogurt senza gelatiera

Voglia di un dessert fresco e goloso ma senza appesantirvi? Provate a realizzare in casa la ricetta del frozen yogurt, privo di conservanti e con ingredienti naturali. La salute ringrazia, il gusto anche! Il frozen yogurt è...
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Il glutammato monosodico: cos’è e quali sono gli effetti collaterali

Cos'è il glutammato monosodico, in quali alimenti è contenuto e cosa accade quando viene assunto, specialmente in elevate quantità. Uno degli additivi più usati dall'industria alimentare è il glutammato monosodico, tanto da essere presente nella...
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3 ricette deliziose per la colazione estiva

Il caldo vi fa perdere l’appetito e siete stanchi del solito caffè bollente? Ecco tre idee a cui non saprete dire di no per la vostra colazione estiva. L’estate è ormai arrivata e con essa...
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Rinfresca la tua estate con l’acqua aromatizzata: ecco come prepararla

La sassy water è un’alternativa sana e deliziosa alle bevande industriali e con gli abbinamenti giusti può essere la bibita perfetta per una merenda o un aperitivo serale. L’acqua aromatizzata, nota anche come sassy water,...

Ghiaccioli al latte d’oro: ecco come prepararli

Fare il pieno di salute e rinfrescarsi è possibile grazie a questi ghiaccioli al latte d’oro, preziosa bevanda alla curcuma. Un’idea semplice e golosa per la merenda: vediamo come prepararli. Le molteplici virtù del golden...
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Le proprietà e i benefici dell’anguria, regina dell’estate

Scopriamo insieme le proprietà benefiche dell’anguria e qualche trucchetto per imparare a riconoscere quelle più buone al supermercato. Alcuni lo chiamano cocomero, altri anguria, ma nessuno ha dei dubbi sul fatto che questo frutto sia...
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Le blatte sono le mucche del futuro: in arrivo il latte di scarafaggio

Aveva fatto discutere il possibile commercio di insetti commestibili anche in Italia, qualche mese fa. Ora gli scienziati propongono un nuovo superfood salutare e nutriente, per quanto poco invitante: il latte di scarafaggio. Avrà un...
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Fruttosio, lo zucchero che avvelena il fegato

Il consumo eccessivo di fruttosio fa male al fegato e ci espone maggiormente a diabete ed obesità: lo rivela uno studio statunitense. Eliminare il fruttosio dalla nostra dieta aiuta a contrastare diabete ed obesità. Questo...
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Acqua di semi di lino e limone: un drink a tutta salute

Depurativa, idratante e digestiva: ecco come preparare in casa una bevanda naturale a base di semi di lino e limone con numerosi effetti benefici su più livelli. I semi di lino insieme al succo di...
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Il marketing del “senza”: l’altra faccia del salutismo

Siamo davvero liberi di scegliere consapevolmente i prodotti che acquistiamo o siamo fortemente condizionati da dei falsi preconcetti alimentati dalla disinformazione? Da qualche anno a questa parte nei messaggi pubblicitari riguardanti il cibo prevale la...
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Come riconoscere un gelato artigianale di qualità

Voglia di gelato? Sì, ma di qualità: impariamo a riconoscere il vero gelato artigianale. Ecco alcuni consigli utili per scegliere un prodotto sano e senza aggiunta di coloranti, additivi e conservanti. La bella stagione è...
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Alla larga dal frigorifero: i cibi che sarebbe meglio non conservarvi

Il frigorifero non è sempre il luogo migliore dove conservare gli alimenti. Tra falsi miti e cattive abitudini dure a morire vediamo insieme quali cibi si possono conservare fuori dal frigo. Oggigiorno immaginare una cucina...

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Aperto a Napoli il primo supermercato “social”, dove non servono soldi

Una importante iniziativa nel campo della solidarietà in provincia di Napoli. Ha aperto i battenti "Arca, l’emporio della solidarietà". In Italia sono molte le iniziative nel...
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I bambini e il diritto alla lentezza

È importante insegnare ai nostri figli l’importanza del tempo libero e del costruire se stessi in libertà La quotidianità non può essere vissuta sempre di corsa, specialmente se...

Gli utilizzi che non conoscevi della lavastoviglie e della lavatrice

Non solo piatti e bucati: lavastoviglie e lavatrice possono aiutarvi in casa in modi davvero inaspettati! Li conoscete tutti? Lavastoviglie e lavatrice sono due elettrodomestici presenti nella maggior...

Impara a gestire la rabbia con la tecnica della tartaruga

Tutti quanti, grandi e piccoli, sperimentiamo l’emozione della rabbia: ma siamo sicuri di saperla gestire nel modo corretto? Ecco un racconto per farci riflettere...
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I tre migliori rimedi naturali contro la pressione alta

La natura può venirci in aiuto per sentirci meglio: vediamo insieme tre piante che possono rivelarsi degli efficaci rimedi naturali contro la pressione alta Gli...