sabato 17 novembre 2018
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Alimentazione

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Come rimuovere pesticidi e sostanze chimiche da frutta e verdura

Al solo pensiero di avere dei pesticidi nel piatto viene la pelle d’oca. Eppure, ogni giorno ingeriamo inconsapevolmente tali sostanze chimiche tossiche per il nostro organismo. Ecco come eliminarle. Nella maggior parte dei casi, mangiamo...

Devi organizzare un buffet? Ecco qualche pratico consiglio

Serata fra amici o cena formale fra colleghi? Ecco tutti i consigli per organizzare un buffet adatto a qualunque situazione e senza lasciare nulla al caso. Sempre più spesso a cene formali, seduti a tavola,...
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Zucchero e sale: tossicodipendenze alimentari

Forse non tutti ne sono a conoscenza, ma zucchero e sale, condimenti per antonomasia, producono nel nostro sistema nervoso gli stessi effetti di una droga. Secondo alcune ricerche scientifiche gli alimenti comuni come il sale...
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Zenzero, curcuma e cavolfiori per uno stufato da leccarsi i baffi

Con l'arrivo dei primi freddi fa sempre piacere poter gustare un confort food corroborante e saporito. Ecco la ricetta di un piatto caldo e vegetariano adatto alla stagione fredda. Lo stufato di cavolfiori con curcuma...
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Il prodotto islandese che ha conquistato i mercati mondiali: lo skyr

Lo skyr è un formaggio morbido simile allo yogurt, ricco di proprietà nutritive, che dall'Islanda sta rapidamente facendosi conoscere in tutto il mondo. Quando si pensa alle eccellenze enogastronomiche possono venire in mente moltissimi Paesi, tra i...
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Conoscete il vero wasabi? Probabilmente no

Amanti del sushi a raccolta, ciò che forse conoscete come wasabi in realtà è un'altra cosa. Se siete abituati ad accompagnare le vostre pietanze giapponesi con un intingolo verde intenso, molto certamente conoscete il forte...
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Un felice risveglio coi pancake alla zucca

Concediamoci una coccola al mattino con dei deliziosi pancake alla zucca, il dolce perfetto per questa stagione!  I pancakes alla zucca sono molto semplici da preparare: la ricetta è la medesima delle tradizionali frittelle americane, ma il tutto...
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Muffin salati alle verdure: appetitoso finger food

Voglia di muffin? Sì ma salati! Ecco una gustosa versione alle verdure, ideale per un pic nic all'aperto ma anche come delizioso finger food per un aperitivo. Vediamo come prepararli. In genere pensiamo ai muffin...

Castagne: energia preziosa per il corpo e per la mente

Le castagne sono i frutti autunnali per eccellenza: deliziose e altamente energetiche, ci aiutano a superare al meglio le stagioni più fredde.  Le castagne sono un prezioso dono della Natura. Già in passato questi frutti erano molto apprezzati...
ottobre-in-cucina

Ottobre: la cucina si tinge di… arancione

Ottobre in cucina: zucche, meloni e cachi! Ecco come utilizzare questi ingredienti di stagione ricchi di vitamine L’arancione è il colore dell’autunno, con le foglie che si tingono di colori accesi e verdura e frutta che rallegrano la...
dieta-mediterranea

La vera dieta mediterranea è un lusso solo per ricchi?

Secondo una ricerca del Neuromed la dieta mediterranea apporta benefici soltanto se si scelgono i giusti alimenti, che devono essere di prima qualità. I costi di alcuni di questi prodotti però è davvero proibitivo...

Curcuma: una dorata risorsa di benessere

La curcuma, conosciuta come “zafferano dei poveri“, è una spezia utilizzata sin dai tempi antichi per le sue straordinarie proprietà. Ecco qualche utile suggerimento su come sfruttarne appieno i suoi principi nutritivi. La curcuma, nota anche...
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Succo di melagrana: benefici, proprietà e come prepararlo in casa

La melagrana è la regina dell’autunno: dai suoi chicchi succosi si può ottenere una bevanda salutare, ricca di antiossidanti preziosi per la nostra salute Il succo di melagrana, oltre ad essere un bevanda deliziosa, è anche...
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Migliora la concentrazione con gli alimenti ricchi di magnesio

Mangiare sano è il segreto per il benessere e se vuoi avere sempre acutezza mentale, concentrazione ed energia prova questi alimenti ricchi di magnesio. Il magnesio è un sale minerale che aiuta a riequilibrare le...
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Pesche sciroppate al forno: ecco come prepararle

Le pesche sciroppate al forno sono un ottimo dessert da servire a fine pasto che piacciono sempre sia ai bambini che agli adulti. Vediamo assieme due deliziose ricette. Le pesche al forno sono molto semplici...
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Vitamina A: dove trovarla e i sintomi di possibili carenze

Scopriamo di più sul retinolo, più conosciuto come vitamina A: le sue proprietà, in che alimenti si trova e come prevenire le eventuali carenze. La vitamina A è un componente prezioso per il nostro organismo...
caramelle-gommose-alla-curcuma

Caramelle gommose alla curcuma: come curarsi con un pizzico di dolcezza

Per curare i malanni non c’è niente di meglio della curcuma. Possiamo infatti preparare delle ottime caramelle gommose per guarire con dolcezza! La curcuma è una delle spezie più apprezzate in cucina per dare sapore...
prezzemolo

Tutti i benefici del prezzemolo che dovete conoscere

Il prezzemolo è una pianta aromatica che tutti abbiamo in casa ma in pochi conoscono le sue proprietà depurative e diuretiche. Vediamo nel dettaglio tutti i benefici del prezzemolo. Il prezzemolo viene adoperato da secoli...

Come vengono realizzate le caramelle gommose colorate?

Amate dai più piccini – e non solo – le caramelle gommose e le gelatine colorate sono golose, ma nient'affatto salutari. Ecco in che modo vengono realizzate. Colorate, dolci, golose: difficile resistete alle caramelle gommose...
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Insalata di grano saraceno con tofu e basilico: vegan ma con gusto

Il grano saraceno è un ottimo sostituto del riso per preparare insalate fredde gustose e digeribili, adatte alla stagione calda: ecco la ricetta del grano saraceno condito con il tofu. Quando arriva l'estate e la...

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Aperto a Napoli il primo supermercato “social”, dove non servono soldi

Una importante iniziativa nel campo della solidarietà in provincia di Napoli. Ha aperto i battenti "Arca, l’emporio della solidarietà". In Italia sono molte le iniziative nel...
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I bambini e il diritto alla lentezza

È importante insegnare ai nostri figli l’importanza del tempo libero e del costruire se stessi in libertà La quotidianità non può essere vissuta sempre di corsa, specialmente se...

Gli utilizzi che non conoscevi della lavastoviglie e della lavatrice

Non solo piatti e bucati: lavastoviglie e lavatrice possono aiutarvi in casa in modi davvero inaspettati! Li conoscete tutti? Lavastoviglie e lavatrice sono due elettrodomestici presenti nella maggior...

Impara a gestire la rabbia con la tecnica della tartaruga

Tutti quanti, grandi e piccoli, sperimentiamo l’emozione della rabbia: ma siamo sicuri di saperla gestire nel modo corretto? Ecco un racconto per farci riflettere...
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I tre migliori rimedi naturali contro la pressione alta

La natura può venirci in aiuto per sentirci meglio: vediamo insieme tre piante che possono rivelarsi degli efficaci rimedi naturali contro la pressione alta Gli...